Información Nutricional para Pescados Cocidos

El pescado y otros tipos de mariscos son una fuente importante de proteínas en todo el mundo. También son fuentes de otros nutrientes importantes, incluidos los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPCL), ácido eicosapentaenoico/ácido docosahexaenoico (AEP/ADH), que están asociados con una reducción del riesgo de enfermedad cardíaca. Sigue leyendo

Información Nutricional para Vegetales Crudos

Las verduras frescas son naturalmente bajas en grasa, sal y azúcar, por lo que son una excelente elección de alimentos.
Las verduras proporcionan energía, vitaminas, minerales y fibra, y cada vez hay más evidencia de beneficios adicionales para la salud de una variedad de fitonutrientes.
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Escala de Ansiedad e Información Preoperatoria de Amsterdam (APAIS)

La ansiedad preoperatoria es un problema frecuente y desafiante con efectos perjudiciales en el desarrollo de procedimientos quirúrgicos y resultados postoperatorios. Para prevenir y tratar la ansiedad preoperatoria de manera efectiva, el nivel de ansiedad de los pacientes debe evaluarse a través de instrumentos de medición válidos y confiables. Una de esas herramientas de medición es la Escala de ansiedad e información preoperatoria de Amsterdam (APAIS). Sigue leyendo