La adolescencia es un período de crecimiento rápido, lo que significa que requiere más energía. Crecemos de acuerdo a nuestro potencial genético, de acuerdo a la disponibilidad de nutrientes necesarios y a la actividad física.
Alimentación
Alimentación en el Niño Sano
La infancia es un período de crecimiento y desarrollo: no solo aumenta el peso y la estatura, además adquiere habilidades motoras, cognitivas y sociales. Por ello necesita una adecuada cantidad de nutrientes en el momento oportuno. La demanda de nutrientes depende del metabolismo basal, el crecimiento y la actividad física (variable en cada niño).
Alimentación en el Embarazo
La mejor dieta para el embarazo es la que empieza antes de la concepción. El estado nutricional anterior al embarazo es también un factor de gran importancia que afecta tanto a la madre como al hijo. La alimentación durante el embarazo afecta al curso de este y a su desenlace final. El conocimiento del estado nutritivo de la mujer previo a la concepción puede ser de gran ayuda para elaborar una dieta equilibrada durante el embarazo que pueda permitir corregir alguna carencia o desequilibrio anterior, si lo hubiera.
Alimentación en la Enfermedad Renal Crónica
El conocimiento de la composición corporal y la distribución de los fluidos en los pacientes renales es de gran importancia en la evolución clínica desde el punto de vista nutricional y de adecuación de la dosis de diálisis.
Alimentación en Diabetes Mellitus
Los objetivos de la terapia dietética son similares en los diferentes tipos de Diabetes, pero las estrategias para alcanzar estos objetivos difieren un poco. Se busca:
Alimentación en la Tercera Edad
El proceso de envejecer provoca cambios físicos y psíquicos que modifican la alimentación de las personas mayores de 65 años y los pone en riesgo de malnutrición.
Alimentación en la Menopausia
La menopausia es una etapa biológica donde no solo disminuyen las hormonas femeninas, sino que se conjugan cambios endocrinológicos, psicológicos y ambientales. Esto lleva a aumento de peso, aumenta el apetito, disminuye la masa muscular con caída del gasto metabólico. La grasa se distribuye en el abdomen y favorece la alteración del metabolismo de los hidratos de carbono. La prevalencia de obesidad aumenta con los años.
Alimentación en la Lactancia
La alimentación adecuada de la mamá durante este período optimiza la salud del bebé y de ella, ya que la lactancia es nutricionalmente exigente. El alimento es el principal vehículo de nutrientes y no se reemplaza con suplementos minerales los malos hábitos alimentarios.